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  • 作家相片Chef Meow

豆腐豆乳浸豆苗

簡易篇

這個三"豆"薈萃的烹調方法, 令豆苗可以有意想不到的清甜香滑, 而且豆味香濃, 同時亦可以當湯品飲用, 一舉兩得! 製作時間不超過五分鐘, 已經可以相當味美!喵~


準備材料: 1. 無糖豆漿 2. 雞湯 3. 嫩滑豆腐






 

做法:

1. 先把無糖豆漿和雞湯分量以1比1以慢中火煮滾 2. 放入些少雞粉及糖作調味 3. 豆腐切件放入豆漿鍋繼續以中慢火煮2分鐘

4. 最後放入豆苗後浸煮一分鐘,即成

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