天氣開始熱，Chef Meow係呢個時候就最鍾意食沙律! 木瓜同埋柚子係一個天衣無縫嘅配搭，木瓜嘅清甜配合酸酸甜甜嘅柚子，So Fresh! 而果仁就為呢個沙律帶來更豐盈嘅口感，層次分明。沙律醬係今次呢個沙律嘅靈魂，Chef Meow 選用和風沙律醬，再配合些少調味，已經令到成個沙律嘅味道層次截然不同， 清新之餘又非常惹味！
準備材料:
1. 木瓜 1個
2. 柚子 半個
3. 自選果仁 80g (切碎)
4. 和風沙律汁 6 湯匙
5. 柚子醬 2 湯匙
6. 魚露 1茶匙
7. 芝麻 少許
做法:
1. 先把木瓜起肉切粒
2. 柚子起肉
3. 把和風沙律汁、柚子醬、魚露、芝麻拌勻
4. 把柚子及木瓜拌勻放入器皿中， 灑上自選果仁後， 再淋上和風沙律汁，即成