Chef Meow2020年8月11日已讀 1 分鐘香草薯餅配甜酸醬一流薯餅做法有很多不同的變化, 最 令人垂涎欲滴的是酥脆的口感及薯仔獨有的香味,今次同大家分享一個薯餅超簡易烹調法, 保證外脆內軟之餘, 簡單配上甜酸醬,已經令到呢個菜式非常美味! 準備材料:1. 薯仔 2個2. 新鮮香草碎 1茶匙3. 粟粉 2湯匙4. 鹽 2茶匙5. 黑椒 1茶匙6. 糖 半茶匙7. 甜酸醬 2湯匙做法:1. 把薯仔去皮刨成絲,加入鹽拌勻淨置半小時至出水2. 把薯仔瀝乾水, 加入粟粉、黑椒、新鮮香草碎、糖拌勻3. 薯仔放入油鑊中以半煎炸的形式煎至香脆金黃,盛起隔油, 配合甜酸醬上碟,即成小食•蔬菜1756 次瀏覽5 讚 未被按讚的文章5
配甜酸醬一流薯餅做法有很多不同的變化, 最 令人垂涎欲滴的是酥脆的口感及薯仔獨有的香味,今次同大家分享一個薯餅超簡易烹調法, 保證外脆內軟之餘, 簡單配上甜酸醬,已經令到呢個菜式非常美味! 準備材料:1. 薯仔 2個2. 新鮮香草碎 1茶匙3. 粟粉 2湯匙4. 鹽 2茶匙5. 黑椒 1茶匙6. 糖 半茶匙7. 甜酸醬 2湯匙做法:1. 把薯仔去皮刨成絲,加入鹽拌勻淨置半小時至出水2. 把薯仔瀝乾水, 加入粟粉、黑椒、新鮮香草碎、糖拌勻3. 薯仔放入油鑊中以半煎炸的形式煎至香脆金黃,盛起隔油, 配合甜酸醬上碟,即成