完美賣相簡易煮 好多朋友仔煮日式雜菜鍋嘅時候，難以擺放得如日本餐廳般精美，主要係因為當湯底煮滾後，放食材入鍋中時，因水滾而令食材再鍋中翻滾移動，再加上溫度高而難以整齊排放好！其實秘訣好簡單，先在鍋中排好食材，才到入湯底加蓋煮5分鐘，精美的日式雜菜鍋立刻呈現眼前，簡單又方便，...

聖誕甜品之選 仲有兩日就到聖誕節啦，今次想同大家分享一個充滿節日氣氛嘅甜品！ 製作簡單而且賣相非常精美，加上啤梨嘅滋潤，配合啫喱及雪糕互相襯托著，剛好為聖誕大餐帶來一點清新！ 準備材料: 1. 啤梨 6個 2. 冰糖 200g 3. 自選口味乳酪  2小杯 4. 自選雪糕 ...

三種材料做出五星級大廚出品 “冬大過年”！ 一家人齊齊整整享受一個溫馨嘅晚宴， 好多朋友仔都會喜歡選擇海鮮，作為做節嘅食材，今次同大家分享十分鮮甜嘅龍蝦食譜，鮮甜的龍蝦肉飄著陣陣的椰香，滑滑的蛋白夾雜著椰青的清甜，實在令人回味無窮！...