簡單速成篇
Chef Meow將蝦多士重新組裝， 加入馬蹄令菜式加添一份清新，仲將蝦膠變成球形，令口感更加彈牙香脆， 再配上自己喜歡嘅醬汁，更加豐富極緻！ 一個簡單易做而又非常美味嘅菜式，就咁誕生！
準備材料:
1. 白麵包 1片
2. 蝦膠 1包
3. 胡椒粉 半茶匙
4. 雞粉 1茶匙
5. 糖 半茶匙
6. 生粉 1茶匙
7. 雞蛋 2隻
8. 馬蹄 6粒
做法:
1. 白麵包去皮，1塊切成8件備用
2. 馬蹄去皮切粒
3. 蝦膠放入馬蹄粒、雞粉、糖、生粉、胡椒粉向同一方向攪拌勻
4. 雞蛋打發成蛋漿
5. 白麵包灑上一層生粉，把蝦膠均勻塗在白麵包上
6. 把麵包及大蝦沾上蛋漿， 放入滾油炸熟，即成