食物小智慧
好多朋友仔都鍾意食牛油果，但係有時買咗啲牛油果返嚟未熟嘅話，由於外殼太硬，會好難砌開同埋起肉。其實只要將牛油果放入微波爐叮1分30秒至2分鐘(視乎牛油果大小)， 再立刻放入凍水中浸5分鐘，就可以好輕而易舉地切開，之後用匙羹從殼邊 向內刮就可以起肉啦! 大家唔需要擔心會叮熟咗牛油果，或者令牛油果變色，叮完之後，依然可以完整地保持牛油果嘅果香味！希望呢個方法幫到大家更容易處理牛油果啦！喵~😻
* 如果屋企冇微波爐嘅朋友仔，可以改用水烚嘅方法，只要煲滾水之後，用中大火烚牛油果1分30秒至2分鐘，再浸凍水就得啦！
【方法】
1. 牛油果放入微波爐叮1分30秒至2分鐘(視乎牛油果大小)
2. 再立刻放入凍水中浸5分鐘
3. 就可以好輕而易舉地切開
4. 之後用匙羹從殼邊 向內刮就可以起肉