腐乳煎雞翼

非常簡單 十分惹味

今日同大家分享一個簡單到不得了嘅菜式，用腐乳醃過嘅雞翼的確特別嫩滑，而且味道香濃，只要簡單地煎至金黃色，已經將佢嘅腐乳鹹香味充分提升，非常美味！

準備材料：

1. 雞翼 12隻

2. 腐乳 4磚

3. 薑 3瓣

4. 蒜頭 3瓣

5. 麻油 1湯匙

6. 燒酒 1湯匙

7. 糖 2茶匙

8. 雞粉 2茶匙

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做法:

1. 先把雞翼洗乾淨抹乾水

2. 把腐乳壓蓉，加入麻油、燒酒、糖、雞粉拌勻

3. 把腐乳倒入雞翼中拌勻醃一晚

4. 用油起鑊爆香蒜頭及薑

5. 放入雞翼煎香，即成