Chef Meow 煮過咁多個煲仔飯， 暫時到目前為止，呢個係最滿意之作！ 焗脆咗嘅午餐肉粒，同埋經調味嘅蓮藕粒， 再加埋菜脯， 就係呢個煲仔飯嘅靈魂！ 保証大家食過返尋味！喵~
準備材料: 1. 午餐肉 2. 菜脯 3. 蓮藕 4. 臘腸 5. 潤腸 6. 蝦米
做法:
1. 先將午餐肉切粒後，焗或者炸至香脆，備用
2. 臘腸、潤腸切粒備用
3. 蝦米洗乾淨浸軟
4. 蓮藕去皮切粒， 加入雞粉、豉油、糖、麻油拌勻調味
5. 把米加水放入煲內，以中大火煮滾( 約六至八分鐘，視乎煲仔大小)
6. 加入潤腸、臘腸、蝦米、蓮藕、 菜脯入煲內以慢火煮15至20分鐘， 熄火焗5分鐘
7. 最後加入香脆五餐肉粒鋪面， 淋上煲仔飯豉油，即成