準備材料: 1. 雞翼 12隻 2. 可樂 150ml 3. 蒜頭 5瓣 4. 乾蔥頭 3個 5. 日式燒汁 3湯匙 6. 黑糖 3茶匙
做法: 1. 先把雞翼洗乾淨抹乾水，用燒酒、糖、豉油、麻油各2茶匙拌勻，醃製一晚 2. 蒜頭及乾蔥頭切碎 3. 用油起鑊爆香蒜頭及乾蔥頭 4. 放入雞翼略炒後，加入可樂、日式燒汁、黑糖煮滾後改用中小火炆5分鐘 5. 用中大火炒至雞翼收汁，即成 ( 約6至8分鐘 )
黑糖雞翼
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準備材料: 1. 雞翼 12隻 2. 可樂 150ml 3. 蒜頭 5瓣 4. 乾蔥頭 3個 5. 日式燒汁 3湯匙 6. 黑糖 3茶匙
做法: 1. 先把雞翼洗乾淨抹乾水，用燒酒、糖、豉油、麻油各2茶匙拌勻，醃製一晚 2. 蒜頭及乾蔥頭切碎 3. 用油起鑊爆香蒜頭及乾蔥頭 4. 放入雞翼略炒後，加入可樂、日式燒汁、黑糖煮滾後改用中小火炆5分鐘 5. 用中大火炒至雞翼收汁，即成 ( 約6至8分鐘 )