酥炸排骨

準備材料:

1. 有骨豬扒 2件

2. 五香粉 1茶匙

3. 雞粉 2茶匙

4. 糖 1茶匙

5. 油 2茶匙

6. 木薯粉 3湯匙

---

做法:

1. 豬扒洗乾淨抹乾， 加入五香粉、雞粉、糖、油拌勻， 醃一晚

2. 豬扒均勻地沾上木薯粉， 放入油鍋內炸5至6分鐘至金黃香脆，即成