Chef Meow2019年7月16日已讀 1 分鐘話梅醉雞準備材料:1. 雞1隻 ( 可選用新鮮或急凍 )2. 醉雞汁 1支3. 話梅 1包 ( 約10至12粒 )4. 薑 6大片5 花雕 半枝6. 糖 2匙 7. 雞粉 1湯匙8. 鹽 1湯匙做法:1. 切好薑片備用2. 先把雞洗乾淨抹乾備用薑片、 雞粉 、 鹽 、糖、約三湯匙花雕煮滾, 放入雞用大火煮5分鐘後, 熄火浸45分鐘 4. 把話梅放入飯碗中, 加入半碗水用微波爐叮3分鐘, 變成話梅水備用5. 把話梅水、 花雕 、醉雞汁倒入器皿中拌勻6. 放入雞, 雞汁要蓋過面,浸過夜,即成肉類157 次瀏覽7
準備材料:1. 雞1隻 ( 可選用新鮮或急凍 )2. 醉雞汁 1支3. 話梅 1包 ( 約10至12粒 )4. 薑 6大片5 花雕 半枝6. 糖 2匙 7. 雞粉 1湯匙8. 鹽 1湯匙做法:1. 切好薑片備用2. 先把雞洗乾淨抹乾備用薑片、 雞粉 、 鹽 、糖、約三湯匙花雕煮滾, 放入雞用大火煮5分鐘後, 熄火浸45分鐘 4. 把話梅放入飯碗中, 加入半碗水用微波爐叮3分鐘, 變成話梅水備用5. 把話梅水、 花雕 、醉雞汁倒入器皿中拌勻6. 放入雞, 雞汁要蓋過面,浸過夜,即成