Chef Meow2019年4月2日已讀 1 分鐘肉醬意粉 準備材料:1. 免治牛肉 300g ( 可改用免治豬肉)2. 番茄醬 1罐3. 洋蔥 1個4. 乾蔥頭 2個5. 蒜頭 3 瓣6. 白酒 2湯匙7. 芝士粉 適量8. 意粉 半包做法:1. 免治牛肉用些少豉油、糖及油拌勻略醃2. 洋蔥、乾蔥頭、蒜頭切碎3. 用些少牛油起鑊, 炒香洋蔥、乾蔥頭、蒜頭至金黃色4. 加入免治牛肉同炒, 加入白酒拌勻炒香5. 再加入番茄醬拌勻, 加入雞粉及砂糖各一茶匙調味,煮熟後熄火, 留在鑊中備用6. 用滾水煮熟意粉, 盛起隔水, 放入免治牛肉鑊中拌勻, 盛起放入器皿, 最後灑上芝士粉,即成肉類181 次瀏覽1
準備材料:1. 免治牛肉 300g ( 可改用免治豬肉)2. 番茄醬 1罐3. 洋蔥 1個4. 乾蔥頭 2個5. 蒜頭 3 瓣6. 白酒 2湯匙7. 芝士粉 適量8. 意粉 半包做法:1. 免治牛肉用些少豉油、糖及油拌勻略醃2. 洋蔥、乾蔥頭、蒜頭切碎3. 用些少牛油起鑊, 炒香洋蔥、乾蔥頭、蒜頭至金黃色4. 加入免治牛肉同炒, 加入白酒拌勻炒香5. 再加入番茄醬拌勻, 加入雞粉及砂糖各一茶匙調味,煮熟後熄火, 留在鑊中備用6. 用滾水煮熟意粉, 盛起隔水, 放入免治牛肉鑊中拌勻, 盛起放入器皿, 最後灑上芝士粉,即成