糖醋排骨

簡易版

好多朋友都鍾意食糖醋排骨，坊間 有好多唔同嘅烹調方法，出水、油炸...仲有傳統嘅繁複做法，令到朋友仔都卻步唔敢自己整! Chef Meow 今次同大家分享一個簡單到不得了嘅做法， 除咗糖醋味甜酸適中之外， 排骨仲非常入味， 酸甜味濃，十分惹味! 三個步驟就可以完成一個美味非常嘅糖醋排骨!

準備材料:

1. 排骨 半斤

2. 大蔥 1條切段

3. 薑 4片

4. 花雕酒 3湯匙

5. 冰糖 8至10粒

6. 八珍甜醋 4湯匙

7. 鎮江醋 4 湯匙