東坡雞翼

超簡易 極惹味

東坡肉大家都食得多,但係大家有冇試過用呢個方法整雞翼呢? 甜甜酸酸極為惹味嘅醬汁配上雞翼,送飯絕對一流!而且製作非常簡單,只要用2個步驟 + 20分鐘,一個美味嘅雞翼即刻送上!


準備材料:

1. 雞翼 12隻

2. 蒜頭 6瓣

3. 薑 5片

4. 八珍甜醋 3湯匙

5. 黑醋 1湯匙

6. 雞粉 2茶匙

7. 豉油 2湯匙

8. 燒酒 1湯匙

9. 糖 1湯匙

10. 麻油 2茶匙

11. 老抽 2茶匙

12. 水 200ml

做法:

1. 用油爆香蒜頭及薑片

2. 把已經洗乾淨抹乾水之雞翼放入鍋內,再加入八珍甜醋、黑醋、雞粉、豉油、燒酒、糖、麻油、老抽、水煮滾後,轉中小火燜煮20分鐘

即成

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