土匪雞翼

滋味非常

雞翼煮法百變, 呢一個令人垂涎欲滴嘅土匪雞翼,係坊間亦大受歡迎! 今次同大家分享呢一個雞翼,不論以焗爐、氣炸或者煎都一樣咁好味,一次過同大家分享三個方烹調方法。



準備材料:

1. 雞翼 10隻

2. 孜然粉 2茶匙

3. 五香粉 2茶匙

4. 黑椒 半茶匙

5. 雞粉 2茶匙

6. 糖 2茶匙

7. 麻油 1茶匙

 

做法:

1. 先把雞翼洗乾淨抹乾,加入孜然粉、五香粉、黑椒、雞粉、糖、 麻油醃三小時或以上,最好過夜


【 烹調方法 】

- 以焗爐烹調: 把焗爐預熱至200度,放入雞翼焗30分鐘即成

- 以氣炸鍋烹調: 把氣炸鍋預熱至180度,放入雞翼焗15分鐘即成

- 以鑊煎烹調: 用油起鑊,把雞翼兩邊以中大煎至金黃色及熟透,即成

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