Chef Meow2019年6月6日已讀 1 分鐘冬瓜粒湯簡單袪濕袪熱法呢排啲天氣反覆無常，一係就落好大雨，一係就熱到飛起，令到個人又重又攰！ 呢個時候最啱就係煲返一個冬瓜粒湯，祛濕嘅同時有可以當湯飯食，清新開胃！準備材料: 1) 冬瓜 1斤2) 草菇 10粒3) 冬菇 5隻4) 梅頭肉 300g5) 薑 3片6) 乾瑤柱 8-10粒做法:1) 先把冬瓜去皮起肉切粒2) 梅頭肉切粒後加入油、糖、豉油各2茶匙略醃30分鐘3) 草菇出水後切粒備用4) 冬菇浸水至軟身後切粒備用5) 乾瑤柱浸水至軟身6) 在湯鍋來用油起鑊，爆香薑片及梅頭肉粒， 加入滾水，再放入草姑、冬菇粒、乾瑤柱、冬瓜粒， 以中火煲1小時，即成肉類0 次瀏覽
簡單袪濕袪熱法呢排啲天氣反覆無常，一係就落好大雨，一係就熱到飛起，令到個人又重又攰！ 呢個時候最啱就係煲返一個冬瓜粒湯，祛濕嘅同時有可以當湯飯食，清新開胃！準備材料: 1) 冬瓜 1斤2) 草菇 10粒3) 冬菇 5隻4) 梅頭肉 300g5) 薑 3片6) 乾瑤柱 8-10粒做法:1) 先把冬瓜去皮起肉切粒2) 梅頭肉切粒後加入油、糖、豉油各2茶匙略醃30分鐘3) 草菇出水後切粒備用4) 冬菇浸水至軟身後切粒備用5) 乾瑤柱浸水至軟身6) 在湯鍋來用油起鑊，爆香薑片及梅頭肉粒， 加入滾水，再放入草姑、冬菇粒、乾瑤柱、冬瓜粒， 以中火煲1小時，即成
