Chef Meow2020年9月14日已讀 1 分鐘龍蝦粉絲鍋準備材料:1. 龍蝦 1隻2. 粉絲 2個3. 蒜頭 3瓣4. 乾蔥頭 3個5. 薑 3片6. 豉油 1茶匙7. 蠔油 3茶匙8. 雞粉 2茶匙9. 糖 2茶匙10. 老抽 1茶匙11. 水 50ml12. 木薯粉或生粉 2湯匙 做法:1. 粉絲用水浸軟2. 龍蝦斬件,沾上木薯粉或生粉,用油煎香或炸香,盛起備用3. 蒜頭、乾蔥頭、薑切碎4. 把豉油、蠔油、雞粉、糖、老抽、水拌勻5. 用油起鑊,爆香蒜頭、乾蔥頭及薑,加入龍蝦拌勻炒香6. 倒入蠔油醬汁煮滾,最後放入粉絲拌勻,即成海鮮•粉麵240 次瀏覽1
準備材料:1. 龍蝦 1隻2. 粉絲 2個3. 蒜頭 3瓣4. 乾蔥頭 3個5. 薑 3片6. 豉油 1茶匙7. 蠔油 3茶匙8. 雞粉 2茶匙9. 糖 2茶匙10. 老抽 1茶匙11. 水 50ml12. 木薯粉或生粉 2湯匙 做法:1. 粉絲用水浸軟2. 龍蝦斬件,沾上木薯粉或生粉,用油煎香或炸香,盛起備用3. 蒜頭、乾蔥頭、薑切碎4. 把豉油、蠔油、雞粉、糖、老抽、水拌勻5. 用油起鑊,爆香蒜頭、乾蔥頭及薑,加入龍蝦拌勻炒香6. 倒入蠔油醬汁煮滾,最後放入粉絲拌勻,即成