黑椒蜜汁薯仔牛柳粒


準備材料:

1. 牛柳 300g

2. 薯仔 2個

3. 乾蔥頭 3個

4. 蒜頭 3瓣

5. 蜜糖 1湯匙

6. 豉油 半湯匙

7. 黑醋 半茶匙

8. 牛油 1湯匙

做法:

1. 牛柳切粒, 用蜜糖、豉油、黑醋各1茶匙略醃

2. 薯仔切件, 用油起鑊把薯仔煎至金黃色至熟,盛起

3. 把蜜糖、豉油、黑醋倒入器皿中拌勻

4. 蒜頭及乾蔥頭切碎

5. 用牛油起鑊,爆香蒜頭及乾蔥頭,加入薯仔及牛柳粒, 再倒入蜜糖豉油汁拌勻炒香,即成

0 次瀏覽

Meow Kitchen

  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • Instagram Social Icon