麻醬肉鬆紫菜拌蘆筍
越簡單越美味
大時大節嘅時候大家都忙住要烹調好多菜式，所以Chef Meow 想同大家分享一個極簡單而且非常美味嘅涼拌菜式， 紫菜同肉鬆一向都係天衣無縫嘅組合，再加上芝麻醬，令蘆筍嘅清新鮮甜味道，提升至極緻嘅層次! 而且製法非常簡單，簡單就是美味！
準備材料:
1. 青盧筍 / 白蘆筍 各1束 (或可自選全用青盧筍或白蘆筍)
2. 芝麻醬 5湯匙
3. 肉鬆 3湯匙
4. 紫菜碎 3湯匙
做法:
1. 蘆筍去下半段外皮
2. 蘆筍切成小段
3. 把蘆筍用滾水烚3分鐘
4. 放入凍水中浸涼瀝乾
5. 蘆筍放在器皿中
6. 淋上芝麻醬及舖上肉鬆
7. 最後加紫菜上面，即成