鮮淮山海底椰雪梨排骨湯

潤肺補氣、清熱止咳

鮮淮山可以健脾開胃之餘又有助益氣養陰,而海底椰及鮮百合就有助潤肺止咳,雪梨則清心滋潤,可生津潤燥及滋潤肌膚。 這個湯水正適合舒緩咳嗽、乾燥症狀,養陰清肺。


準備材料:

1. 鮮淮山 1條

2. 鮮百合 20 瓣

3. 海底椰 4個

4. 雪梨 4個

5. 圓肉 15粒

6. 唐排 1斤

7. 果皮 1片

8. 水 2.5ml

做法:


1. 先把唐排飛水備用

2. 鮮淮山、 海底椰去皮切件

3. 鮮百合洗乾淨

4. 雪梨去心切件備用

5. 果皮用水浸軟去囊備用

6. 圓肉洗乾淨

7. 把所有材料放入湯鍋內, 加水以大火煮滾15分鐘,改為以中慢火煲3小時,最後加入些少鹽作為調味,即成

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Meow Kitchen

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