馬蹄蝦球多士

簡單速成篇

Chef Meow將蝦多士重新組裝, 加入馬蹄令菜式加添一份清新,仲將蝦膠變成球形,令口感更加彈牙香脆, 再配上自己喜歡嘅醬汁,更加豐富極緻! 一個簡單易做而又非常美味嘅菜式,就咁誕生!



準備材料:

1. 白麵包 1片

2. 蝦膠 1包

3. 胡椒粉 半茶匙

4. 雞粉 1茶匙

5. 糖 半茶匙

6. 生粉 1茶匙

7. 雞蛋 2隻

8. 馬蹄 6粒

做法:

1. 白麵包去皮,1塊切成8件備用

2. 馬蹄去皮切粒

3. 蝦膠放入馬蹄粒、雞粉、糖、生粉、胡椒粉向同一方向攪拌勻

4. 雞蛋打發成蛋漿

5. 白麵包灑上一層生粉,把蝦膠均勻塗在白麵包上

6. 把麵包及大蝦沾上蛋漿, 放入滾油炸熟,即成



573 次瀏覽

Meow Kitchen

  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • Instagram Social Icon