香蒜檸檬燒雞

瘦身食譜

當大家也嚷著要減肥嘅時候,Chef Meow 想起曾經試過用雞肉減肥法,2星期瘦了4kg! 決定為大家送上一個瘦身檸檬雞! 而這個燒雞的味道清新香脆, 雞肉嫩滑, 十分美味!


預備材料: 1. 雞 2. 檸檬 3. 蒜頭 4. 香草





做法:

1. 先把雞洗乾淨備用

2. 混合香草、鹽;這次Chef Meow 用了乾辣椒、迷迭香、 岩鹽混合


3. 把香草鹽均勻塗滿雞身內外,把檸檬對開切半及蒜頭放入雞內, 整牙籤封口,放雪櫃醃過夜

4. 預熱焗爐180度, 放入雞焗30分鐘後,反轉再焗30分鐘即成


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Meow Kitchen

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