Chef Meow2019年11月26日已讀 1 分鐘香茅百里香燒雞準備材料: 1. 雞 1隻2. 百里香 3支3. 香茅 2支4. 糖 1茶匙5. 青檸 1個6. 白酒 1湯匙7. 蒜鹽 2湯匙8. 牛油 2湯匙做法:1. 先把糖、白酒、蒜鹽、牛油拌勻備用2. 香茅洗乾淨切成2段3. 青檸開邊4. 把雞洗乾淨抹乾放入器皿內,倒入蒜鹽混合物均勻地沾滿雞及內腔, 再把香茅及青檸和百里香放入雞腔內, 用牙籤封口,醃三小時或以上( 最好放入雪櫃醃一晚 )5. 先把焗爐預熱至160度,再焗盤倒入半碗水, 把雞放在焗盤之烤架上,焗45至60分鐘( 視乎雞之大小 ),即成肉類248 次瀏覽5
準備材料: 1. 雞 1隻2. 百里香 3支3. 香茅 2支4. 糖 1茶匙5. 青檸 1個6. 白酒 1湯匙7. 蒜鹽 2湯匙8. 牛油 2湯匙做法:1. 先把糖、白酒、蒜鹽、牛油拌勻備用2. 香茅洗乾淨切成2段3. 青檸開邊4. 把雞洗乾淨抹乾放入器皿內,倒入蒜鹽混合物均勻地沾滿雞及內腔, 再把香茅及青檸和百里香放入雞腔內, 用牙籤封口,醃三小時或以上( 最好放入雪櫃醃一晚 )5. 先把焗爐預熱至160度,再焗盤倒入半碗水, 把雞放在焗盤之烤架上,焗45至60分鐘( 視乎雞之大小 ),即成