青瓜醋汁帶子

準備材料:

1. 青瓜

2. 帶子

3. 日式和風醋汁 ( 這次Chef Meow 選用丘比日式沙律汁， 一般超級市場有售)

4. 芝麻

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做法:

1. 先把青瓜切片備用

2. 把帶子刺身以橫切面切開兩半備用

3. 芝麻可放入焗爐或用鑊略為炒香(不用落油)， 盛起備用

4. 把青瓜片放在器皿上， 鋪上帶子， 倒入日式和風醋汁， 最後灑上芝麻，即成