雪花牛粒蘑菇汁


準備材料:

1. 雪花牛粒 250g

2. 啡蘑菇 1包

3. 忌廉蘑菇湯 1罐

4. 燒酒 1湯匙

5. 糖 1茶匙

6. 雞粉 1茶匙

7. 鹽 1茶匙

8. 黑椒 1茶匙

9. 牛油 1湯匙

10. 水 100ml

做法:

1. 先把蘑菇洗乾淨切片

2. 用牛油起鑊炒香蘑菇片,加入燒酒炒香蘑菇

3. 倒入忌廉蘑菇湯及水, 煮滾後加入雞粉、糖及些少黑椒,盛起備用

4. 雪花牛粒灑上鹽及黑椒,用大火燒熱鑊放入牛粒,每邊煎15至20秒至自己喜歡的生熟度盛起,伴上磨菇汁上碟,即成

122 次瀏覽

Meow Kitchen

  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • Instagram Social Icon