醬油番薯雞肉水晶粉

簡單輕鬆煮

Meow 近排走到Donki一逛,發現有好多唔同嘅現成湯底,其中有一個醬油柚子雞肉湯底味道相當唔錯,只需要輕鬆配上食材,就已經可以煮得非常美味嘅菜式。今次配上金時蕃薯及雞肉,配上水晶粉,味道真係相當合襯!



準備材料:

1. 醬油柚子雞肉湯底 1包

2. 雞髀肉 300g

3. 蒜頭 3瓣

4. 番薯 2條

5. 蔥 1條

6. 大辣椒 1隻

7. 水 100ml

8. 雞粉 2茶匙

9. 糖 2茶匙

10. 水晶粉  100g

做法:

1. 先把雞髀肉切件,加入糖、豉油、麻油各1茶匙,拌勻醃3小時或以上

2. 番薯切件備用

3. 用油起鑊爆香蒜頭及大辣椒,放入雞髀肉及番薯炒香

4. 再加入醬油柚子雞肉湯、糖、雞粉、水煮滾

5. 煮滾後放入水晶粉,改用中慢火煮至所需要之軟硬度( 約6至8分鐘)

6. 最後加入蔥段拌勻,即成

342 次瀏覽

Meow Kitchen

  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • Instagram Social Icon