輕易處理牛油果

食物小智慧

好多朋友仔都鍾意食牛油果,但係有時買咗啲牛油果返嚟未熟嘅話,由於外殼太硬,會好難砌開同埋起肉。其實只要將牛油果放入微波爐叮1分30秒至2分鐘(視乎牛油果大小), 再立刻放入凍水中浸5分鐘,就可以好輕而易舉地切開,之後用匙羹從殼邊 向內刮就可以起肉啦! 大家唔需要擔心會叮熟咗牛油果,或者令牛油果變色,叮完之後,依然可以完整地保持牛油果嘅果香味!希望呢個方法幫到大家更容易處理牛油果啦!喵~😻


* 如果屋企冇微波爐嘅朋友仔,可以改用水烚嘅方法,只要煲滾水之後,用中大火烚牛油果1分30秒至2分鐘,再浸凍水就得啦!


【方法】

1. 牛油果放入微波爐叮1分30秒至2分鐘(視乎牛油果大小)

2. 再立刻放入凍水中浸5分鐘

3. 就可以好輕而易舉地切開

4. 之後用匙羹從殼邊 向內刮就可以起肉

445 次瀏覽

Meow Kitchen

  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • Instagram Social Icon