菠蘿肉醬意粉
夏日清新版
一個意外新驚喜，Meow 某日製作肉醬意粉嘅時候，見到雪櫃有菠蘿，於是忽發奇想將佢加入肉醬當中烹調，味道意外的令人驚喜！ 香甜嘅菠蘿肉， 進一步提升肉醬嘅香濃味道，多了一份清新之餘，層次更加突出！
準備材料:
1. 意粉 200g ( 可自選意粉種類 )
2. 蒜頭 3瓣
3. 乾蔥頭 2個
4. 牛肉或豬肉碎 200g
5. 樽裝現成茄醬 120g
6. 茄膏 (牙膏裝) 2湯匙
7. 黑醋 3茶匙
8. 雞粉 2茶匙
9. 豉油 2茶匙
10. 糖 1湯匙
11. 菠蘿肉 100g
12. 芝士碎 適量
13. 酒 3湯匙
14. 水 4湯匙
做法: