Chef Meow2019年1月29日已讀 1 分鐘荷葉臘味蒸粉絲雞家鄉風味篇大家平時食糯米雞嘅時候都會感受到荷葉嘅甘香, 今次 Chef Meow 正好藉助這份甘香去提升臘味蒸雞嘅惹味程度,而粉絲全面吸收了雞汁及荷香,雞肉亦因為吸收了臘味的味道而肉香四射,釋放出一份濃濃的家鄉地道風味。 整個菜色剛剛蒸起出爐嘅時候芬香撲鼻, 實在令人按耐不住!準備材料:1. 荷葉 1 塊2. 雞 1隻3. 潤腸、臘腸 各1條4. 粉絲 2束5. 蒜頭 3 瓣6. 薑 4片
家鄉風味篇大家平時食糯米雞嘅時候都會感受到荷葉嘅甘香, 今次 Chef Meow 正好藉助這份甘香去提升臘味蒸雞嘅惹味程度,而粉絲全面吸收了雞汁及荷香,雞肉亦因為吸收了臘味的味道而肉香四射,釋放出一份濃濃的家鄉地道風味。 整個菜色剛剛蒸起出爐嘅時候芬香撲鼻, 實在令人按耐不住!準備材料:1. 荷葉 1 塊2. 雞 1隻3. 潤腸、臘腸 各1條4. 粉絲 2束5. 蒜頭 3 瓣6. 薑 4片