花甲蒸水蛋


準備材料:

1. 雞蛋 3隻

2. 花甲 半斤

3. 雞湯 與雞蛋同等份量

做法:

1. 先把花甲洗乾淨, 用滾水蒸6分鐘至開口

2. 雞蛋白打後加入同等份量之雞湯拌勻

3. 把蛋液倒入器皿中,再放上花甲排好, 蓋上保鮮紙

4. 用中大火蒸花甲水約8分鐘,即成

145 次瀏覽

Meow Kitchen

  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • Instagram Social Icon