芒果千島雞翼

令人回味無窮嘅醬汁

今日同大家分享一個雞翼,係近期Chef Meow至愛! 芒果加千島醬,將烤雞翼嘅味道推至極點, 酸酸甜甜嘅味道,配上雞翼嘅惹味,整個菜式渾然天成、令人回味無窮! 就趁今個週末,大家一齊惹味一番!


準備材料:

1. 雞翼 16隻

2. 芒果 1個

3. 千島醬 2湯匙

4. 甜椒粉 2茶匙 (選擇性)

5. BBQ醬 2湯匙

6. 蜜糖 1湯匙

7. 雞粉 2茶匙

8. 黑椒碎 2茶匙

9. 鹽 半茶匙

10. 青檸 半個

做法:

1. 把雞翼洗乾淨抹乾水,用BBQ醬、蜜糖、雞粉、黑椒碎拌勻醃一晚

2. 芒果切碎打成汁,加入千島醬、鹽、 青檸汁 拌勻成醬汁

3. 雞翼抹乾水放入鑊中煎至香脆, 再加入芒果千島醬汁拌勻,最後灑上甜椒粉,即成

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Meow Kitchen

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