臘味蓮藕雞煲
已更新：2021年1月12日
寒冬菜式之選
最近天氣依然天寒地凍，大家都要小心身體，除左打邊爐之外，Meow都食多左煲仔菜暖一暖個胃，今次繼續同大家分享另一菜式就係臘味蓮藕雞煲，潤腸同臘腸可以令到雞煲馬上提鮮，更加惹味，加入埋爽口嘅蓮藕食起上黎更有層次感！
準備材料:
1. 潤腸、臘腸 各2條
2. 蓮藕 1節
3. 雞 1隻
4. 蒜頭 3瓣
5. 薑 3片
6. 洋蔥 1個
7. XO醬 1湯匙
8. 糖 1湯匙
9. 麻油 3茶匙
10. 燒酒 1湯匙
11. 老抽 2茶匙
12. 蠔油 2湯匙
13. 水 3湯匙
做法: