腐乳煎雞翼

非常簡單 十分惹味

今日同大家分享一個簡單到不得了嘅菜式,用腐乳醃過嘅雞翼的確特別嫩滑,而且味道香濃,只要簡單地煎至金黃色,已經將佢嘅腐乳鹹香味充分提升,非常美味!

準備材料:

1. 雞翼 12隻

2. 腐乳 4磚

3. 薑 3瓣

4. 蒜頭 3瓣

5. 麻油 1湯匙

6. 燒酒 1湯匙

7. 糖 2茶匙

8. 雞粉 2茶匙


做法:

1. 先把雞翼洗乾淨抹乾水

2. 把腐乳壓蓉,加入麻油、燒酒、糖、雞粉拌勻

3. 把腐乳倒入雞翼中拌勻醃一晚

4. 用油起鑊爆香蒜頭及薑

5. 放入雞翼煎香,即成

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Meow Kitchen

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