肥牛蘿蔔撈粉絲



準備材料:

1. 肥牛  300g

2. 蘿蔔 1條

3. 柱侯醬 2茶匙

4. 豉油 1茶匙

5. 雞粉 2茶匙

6. 砂糖 2茶匙

7. 燒酒 1茶匙

8. 蒜頭 4瓣

9. 薑 3片

10. 水 100ml

11. 粉絲 2個

做法:

1. 粉絲用水浸軟

2. 蘿蔔去皮切件

3. 用油爆香蒜頭及薑,加入柱侯醬、豉油、雞粉、砂糖、燒酒、水拌勻煮滾

4. 加入蘿蔔用中火煮10分鐘, 再放入粉絲及肥牛煮2分鐘,即成

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Meow Kitchen

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