紫菜芝士雞翼

已更新:2020年11月10日

日本名物雞翼

好多朋友仔呢排re-post 旅行舊照, 相信大家都從未如此渴望去旅行! 今日Meow分享日本最受歡迎菜式之一,同大家回味一下和風味道!



準備材料:

1. 雞翼 12隻

2. 芝士粉 2湯匙

3. 紫菜碎 1湯匙

4. 木薯粉 3湯匙

5. 蒜鹽 3茶匙

6. 糖 3茶匙

7. 燒酒 2茶匙

8. 麻油 1茶匙

 

做法:

1. 雞翼洗乾淨抹乾水,用蒜鹽、糖、燒酒、麻油醃製3小時或以上

2. 木薯粉、紫菜碎、芝士粉拌勻

3. 取出雞翼印乾後,再均勻沾上木薯粉混合物,放入油鑊炸至香脆,即成

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