日本名物雞翼
好多朋友仔呢排re-post 旅行舊照, 相信大家都從未如此渴望去旅行! 今日Meow分享日本最受歡迎菜式之一,同大家回味一下和風味道!
準備材料:
1. 雞翼 12隻
2. 芝士粉 2湯匙
3. 紫菜碎 1湯匙
4. 木薯粉 3湯匙
5. 蒜鹽 3茶匙
6. 糖 3茶匙
7. 燒酒 2茶匙
8. 麻油 1茶匙
做法:
1. 雞翼洗乾淨抹乾水,用蒜鹽、糖、燒酒、麻油醃製3小時或以上
2. 木薯粉、紫菜碎、芝士粉拌勻
3. 取出雞翼印乾後,再均勻沾上木薯粉混合物,放入油鑊炸至香脆,即成
Comments