粟米魚肚羹

簡易編

受超強颱風山竹影響, 希望大家也一切安好!Chef Meow 估計大家也忙著應對, 決定送上一個製作簡單, 美味之餘又老少咸宜的湯品! 加上新鮮粟米製成, 非常鮮甜呢!喵~


準備材料: 1. 超甜粟米 2. 魚肚 3. 粟米忌廉湯







做法:

1. 先把新鮮粟米起肉

2. 把魚肚浸後切碎

3. 先用油起鑊,中火爆炒魚肚後再加入些小花雕炒香

4. 加入粟米共同炒勻

5. 加入水滾起後, 倒入粟米忌廉湯拌勻

6. 中火煮30分鐘即成 ( 中途定時攪拌,以免黐底 )

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Meow Kitchen

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