粉葛眉豆響螺煲豬展

以食療提高免疫力

喺疫情未受控制之前， 除咗做足防疫措施之外，讓身體嘅免疫大軍養足戰力，捍衛身體健康都非常之重要。 所以今日Chef Meow想同大家分享一個比較全面嘅保健湯品，讓大家能補充身體嘅養分，提升免疫能力去應付呢一場戰爭！ 先同大家分享呢個湯品嘅食材補給情報:

【栗子】益氣健脾、厚補腸胃。所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

享

【粉葛】味發汗退熱、對於調節三高，具一定舒緩作用。

【眉豆】和中化濕、 健脾。

【赤小豆】利水排濕、消腫解毒。

【扁豆】功能健脾化濕。

【豬展】含豐富蛋白質，是構成身體細胞的主要成分，身體免疫系統當然也需要維持能正常運作。

【響螺頭】具有滋陰補腎、養肝明目的作用。