秋日栗子露

簡易篇

總覺得栗子與這個秋日時分特別相配, 所以想要大家分享栗子露的做法, 這個甜品味道清甜滋潤, 實在令人有很溫暖的感覺。加上這個甜品沒有太多餐廳供應,所以要吃的話就要靠自己動手了!喵~


準備材料: 1. 栗子 2. 米 3. 冰糖







做法:

1. 先把米洗淨浸水三小時 ( 米的分量大概四分一量杯已經足夠)

2. 把栗子去皮洗淨, 要冰糖同放入滾水中, 以中慢火煲30分鐘

3. 把米及水放入攪拌機中打勻, 隔渣後備用

4. 把栗子及水放入攪拌機中打勻

5. 把栗子糊放回煲中滾熱( 期間要保持攪拌, 以免栗子糊黐底)

6. 逐少加入米漿攪拌, 調至適合之杰度,即成

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Meow Kitchen

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