玫瑰忌廉三式焗薯

兩種食材 簡單製作

焗完出嚟靚到好似玫瑰花一樣嘅忌廉焗薯,味道濃厚美味,分別用上紫薯、甜蕃薯及印尼蕃薯, 焗完出嚟就好似玫瑰花瓣一樣,令人賞心悅目!忌廉提升咗三種蕃薯嘅甜度及香味,入口即溶嘅感覺,就好似食緊暖嘅雪糕一樣,軟軟甜甜,口感一流!只係用兩種食材,同埋簡單嘅製作方法,就可以創製出咁美味嘅菜式!

準備材料:

1. 三色番薯 ( 紫薯、甜蕃薯、印尼蕃薯)各1個

2. 淡忌廉 500ml

3. 鹽 半茶匙

4. 黑椒碎 半茶匙

5. 牛油 2湯匙


做法:

1. 先把三色薯仔洗乾淨去皮,用生果批皮刀批出薄薯片

2. 忌廉加入牛油、鹽及黑椒拌勻

3. 把三色薯仔片排好放入器皿內

4. 倒入忌廉,輕輕按壓,令薯片均勻地沾上忌廉 (忌廉不要蓋過薯仔面)

5. 放入以預熱至160度蒸焗爐焗45分鐘,即成

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Meow Kitchen

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