煙肉醬汁雞翼


準備材料:

1. 雞翼 10隻

2. 煙肉 10條

3. 黑醋 2 湯匙

4. 雞粉 2茶匙

5. 蜜糖 3湯匙

6. 白酒 1湯匙

7. 黑椒 半茶匙

8. 芝麻 1湯匙

9. 麻油 2茶匙

10. 糖 2茶匙

11. 水 2湯匙

做法:

1. 雞翼洗乾淨抹乾水, 用較剪剪開中間抽出一條雞翼骨, 再把雞肉捲到底部成球狀

2. 加入雞粉、 黑椒、糖、麻油、 白酒拌勻, 在雞肉外圍上煙肉,用牙籤封口

3. 用油起鑊把雞翼煎熟或炸熟備用

4. 把黑醋、蜜糖、水、麻油及些少雞粉拌勻, 倒入鍋煮成醬汁, 再加入雞翼均勻地沾滿醬汁,即成

0 次瀏覽

Meow Kitchen

  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • Instagram Social Icon