精緻而特別的菜式
今日Meow想同大家分享一個比較精緻嘅菜式，用整個南瓜作為擺設，同時南瓜肉吸收咗 煙肉、蘑菇、腰果嘅香味，令南瓜肉更為香甜 ，而且豐富了口感同層次，味道亦非常合襯，絕對係色香味俱全嘅菜式！
準備材料:
1. 南瓜 半個
2. 腰果 3湯匙
3. 煙肉 1包
4. 洋蔥 1個
5. 蘑菇 2盒
6. 蒜頭 3瓣
7. 糖 1茶匙
8. 豉油 2茶匙
9. 雞粉 2茶匙
10. 麻油 1茶匙
12. 酒 1茶匙
13. 牛油 2湯匙
做法:
1. 蒜頭及洋蔥去皮切碎
2. 蘑菇洗乾淨切碎
3. 煙肉切碎
4. 在碟上放些少水，再放上南瓜， 然後放入微波爐加熱15分鐘
5. 將牛油起鑊炒香蒜頭、煙肉及洋蔥
6. 再放入蘑菇、糖、豉油、雞粉、麻油、酒拌勻
7. 再加入腰果拌炒2分鐘
8. 把煙肉蘑菇釀在南瓜中，放入以預熱至180度焗爐，焗10分鐘，即成
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