洋蔥蘑菇豬扒燴薯蓉
傳統英式風味
呢個非常惹味嘅英式傳統菜， 香滑嘅薯蓉配上磨菇汁，已經非常美味，加上煎香咗嘅豬扒，用檸檬汁醃過後鬆軟無比，輕輕鬆鬆就製作出一個美味嘅菜式。
準備材料:
1. 豬扒 2件
2. 薯仔 2個
3. 蘑菇 1包
4. 洋蔥 1個
5. 淡忌廉 80ml ＋ 30ml
6. 牛油 2湯羹
7. 日式燒肉汁 3湯匙
8. 雞粉 2茶匙
9. 糖 2茶匙
10. 水 30ml
11. 鹽 半茶匙
12. 黑椒 半茶匙
13. 檸檬汁 半個
做法:
1. 豬扒加入檸檬汁、豉油及糖各2茶匙、燒酒1茶匙醃3小時或以上