泰式菠蘿柚子蝦


準備材料:

1. 罐頭菠蘿 1細罐

2. 松子仁 2湯匙

3. 柚子 1/4個

4. 花生 2湯匙

5. 蝦 10至12隻

6. 魚露 半湯匙

7. 蜜糖 2湯匙

8. 青檸 2個

9. 餃子皮 ( 選擇性 )

10. 水 1湯匙

11. 芫茜 1棵

做法:

1. 先把蝦烚熟去殼備用

2. 花生壓碎備用

3. 柚子起肉撕碎

4. 菠蘿切碎、芫茜切碎

5. 餃子皮用油已半煎炸形式, 炸至金黃色盛起備用

6. 取出器皿,放入花生、松子仁、柚子、菠蘿、蝦肉、魚露、蜜糖、 芫茜、青檸汁拌勻, 舖放在餃子皮上,即成


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Meow Kitchen

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