準備材料:
1. 罐頭菠蘿 1細罐
2. 松子仁 2湯匙
3. 柚子 1/4個
4. 花生 2湯匙
5. 蝦 10至12隻
6. 魚露 半湯匙
7. 蜜糖 2湯匙
8. 青檸 2個
9. 餃子皮 ( 選擇性 )
10. 水 1湯匙
11. 芫茜 1棵
做法:
1. 先把蝦烚熟去殼備用
2. 花生壓碎備用
3. 柚子起肉撕碎
4. 菠蘿切碎、芫茜切碎
5. 餃子皮用油已半煎炸形式， 炸至金黃色盛起備用
6. 取出器皿，放入花生、松子仁、柚子、菠蘿、蝦肉、魚露、蜜糖、 芫茜、青檸汁拌勻， 舖放在餃子皮上，即成
Comments