泰式椰汁雞湯

開胃惹味篇

Chef Meow 特別喜歡泰菜其中一個湯品，就係泰式椰汁雞湯！ 酸酸甜甜辣辣的味道十分開胃，雞肉滿載著椰香之餘還十分嫩滑，配合上蘑菇及香茅嘅香味，喺呢個悶熱嘅天氣品嚐， 即時帶來一份清新嘅感覺！

準備材料:

1. 椰汁 1罐

2. 雞 1隻

3. 雞湯 1盒

4. 香茅 3支

5. 檸檬葉 8片

6. 南薑 1小件

7. 辣椒 10隻 ( 可自行加減 )

8. 青檸 1個

9. 蘑菇 8粒

10. 秀珍菇 12件

11. 水 1ml