泡菜焗雞翼

惹味到停唔到口

辣辣地嘅惹味泡菜,令到雞翼更香更惹味! 雞翼外皮香脆,內裏肉質嫩滑,酸酸辣辣甜甜嘅味道, 效果實在係意想不到咁好味!Chef Meow 用咗少許沙律醬提升泡菜同雞翼嘅香味,更加配合得天衣無縫!


準備材料:

1. 雞翼 10隻

2. 泡菜 2湯匙

3. 沙律醬 1湯匙

4. 水 2湯匙

5. 糖 2茶匙

6. 雞粉 2茶匙

7. 麻油 1茶匙

8. 蒜頭 2瓣

9. 薑 1片


做法:

1. 把雞翼洗乾淨抹乾水


2. 把泡菜、沙律醬、水、糖、雞粉、麻油、 蒜頭、薑拌勻, 放入攪拌機中打爛

( 沒有攪拌機的朋友拌勻即可, 切記蒜頭及薑切碎)


3. 把醬汁倒入雞翼中拌勻醃過夜


4. 預熱焗爐至180度, 把雞翼放入焗爐鐘焗20分鐘,即成

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Meow Kitchen

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