沙律龍蝦包

準備材料:

1. 甜餐包或自選麵包 4個

2. 龍蝦 2隻

3. 蛋黃醬 1湯匙

4. 千島醬 2湯匙

5. 芝士醬 1湯匙

6. 鹽 1/4茶匙

7. 黑椒 1/4茶匙

8. 牛油 適量

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做法:

1. 龍蝦用水烚熟，起肉切碎

2. 甜餐包開邊， 塗上牛油後用鑊略為烘至金黃香脆，或可以用焗爐以180度焗3分鐘

3. 龍蝦肉加入蛋黃醬、千島醬、芝士醬、鹽、黑椒拌勻後，釀入甜餐包中，即成