椰香銀鱈魚

簡易煮出星級菜色

好多時放工之後要煮飯都唔係一件易事,煎魚扒就比較容易處理,而且只要走入超級市場就可以買到!今次呢個椰香醬汁,完美地提升銀鱈魚嘅鮮味, 係估唔到咁好味㗎! 而且製作非常簡易,只需要3個步驟就可以完成啦!



準備材料:

1. 銀雪魚扒 2件

2. 椰漿 50ml

3. Wasabi 1茶匙

4. 鹽 半茶匙 或 雞粉 1茶匙

5. 糖 1茶匙

6. 沙律醬 2茶匙


做法:


1. 銀雪魚扒洗乾淨抹乾水, 灑上要些少胡椒粉備用


2. 把椰漿放入鍋內, 慢火煮至微溫 (不用煮滾), 在加入wasabi、 鹽或雞粉、糖及沙律醬拌勻盛於器皿上


3. 用油起鑊,把銀雪魚煎香兩邊至金黃色,把銀雪魚舖放在椰香醬汁上即成

522 次瀏覽

Meow Kitchen

  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • Instagram Social Icon