椰青龍蝦湯

零失敗簡易編

有朋友仔問Chef Meow, 有冇一個快捷而又零失敗嘅煮龍蝦方法? 有! 只需要15分鐘, 加3個步驟。 味道一流之餘, 椰青嘅清香充分發揮龍蝦嘅鮮甜, 龍蝦肉爽脆彈牙,飄著陣陣的椰香味,香濃中又帶點清新! Chef Meow嘅朋友一滴湯都唔留! 經過Chef Meow嘅新手入廚朋友仔測試, 個個都整得好出色, 佢哋身邊嘅朋友及家人都讚不絕口, 而且更加完全唔需要擔心浪費咗經貴嘅食材! 團年飯又可以有一個簡易嘅菜式選擇啦,可以當餸菜,亦可以當湯飲,一舉兩得!


準備材料:

1. 龍蝦

2. 雞湯 1盒

3. 椰青 1個

4. 圓肉 6至8粒

5. 薑 3片



做法:


1. 起出椰青肉及把椰青水倒入鍋中, 加入圓肉、薑 、雞湯煮十分鐘


2. 龍蝦開邊備用


3. 把龍蝦放入椰青雞湯中煮五分鐘,即成





#海鮮 #簡易 #龍蝦 #湯

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