柚子雞湯浸大蜆

夏日清新煮意

天氣越嚟越熱,一啲開胃嘅菜式最適合!今次Meow以最簡單嘅材料、最方便嘅烹飪方法、煮出最美味嘅菜式!柚子雞湯已經非常開胃,再加上肥美肉厚嘅大蜆,刺激每一個味蕾!



準備材料:

1. 柚子醬 2湯匙

2. 雞湯 1盒

3. 蒜頭 6 瓣

4. 薑 3片

5. 大蜆 1斤

6. 水 200ml

 

做法:

1. 先把蒜頭、薑去皮備用

2. 用油鑊炒香蒜及薑, 加入雞湯、水及柚子醬煮滾

3. 再放入大蜆煮至開口熄火,即成!

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