柚子豚肉丼

準備材料:

1. 五花腩 300g

2. 蔥 1條

3. 雞蛋黃 1隻

4. 柚子醬 1 湯匙

5. 日式燒汁 1湯匙

6. 雞粉 1茶匙

7. 麻油 1茶匙

8. 燒酒 2茶匙

9. 檸檬 半個

10. 白飯 2碗

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做法:

1. 把五花腩洗乾淨抹乾水切片，加入柚子醬、日式燒汁、雞粉、麻油、燒酒、檸檬汁拌勻醃過夜

2. 取出五花腩煎香鋪在白飯上， 鋪上蔥花，最後加上雞蛋黃，即成